နေ့တိုင်းထမင်းကို အသားငါးနဲ့စားရတာငြီးငွေ့နေပြီလား။ ဒီတစ်ခါတော့ ထမင်းကို အသားငါးနဲ့မဟုတ်ဘဲ အသီးအရွက်လေးနဲ့ ကြော်စားကြည့်ရအောင်။

သီးစုံထမင်းကြော်ဖို့အတွက် ပထမဆုံးထမင်းအေးအေးတစ်ပန်းကန်ကိုဆား၊ အရသာမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည်ထည့်ကာခပ်ဖွဖွချေပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ထားပါ။ ဗိုလ်စားပဲ၊ ပန်ဂေါ်ဖီ၊ မုန်လာဥနီ တို့ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အတုံး ခပ်သေးသေးတုံးပါ။ ကြက်အူချောင်းကိုလည်း အနေတော် အဝိုင်းလေးများလှီးဖြတ်ပါ။ ပြီးရင်တော့ ကြက်ဥတစ်လုံးကို ပန်ကန်တစ်ချပ်မှာဖောက်ထည့်ပြီး  ဆား၊ အရသာမှုန့်တို့နဲ့ အကာအနှစ်သမအောင် ခေါက်ထားပါ။ 

ကြက်သွန်ဖြူကို ဓားပြားရိုက်၍နူတ်နူတ်စင်းထားပါ။ ပြီးရင်တော့ ဒယ်အိုးပူပူမှာ ကြက်သွန်ဖြူမွှေး လာသည် အထိဆီသတ်ပါ။  ကြက်သွန်ဖြူများကြွပ်ကာ အနံ့မွှေးလာပါက ခေါက်ထားသောကြက်ဥထည့်ကာ ကြေအောင်မွှေပါ။ပြီးနောက် အတုံးငယ်များတုံးထားတဲ့ အသီးများထည့်ကာနွမ်းလာသည်အထိကြော်ပေးပါ။ အသီးများနွမ်းလာပါက ကြက်အူချောင်းထည့်ကာအချိန်ခဏမျှမွှေပြီး အရသာနယ်ထားသောထမင်းကို ပဲငံပြာရည်အနောက်အနည်းငယ်ထည့်ကာ ကြော်ပေးပါ။ အနံ့မွှေးကာထမင်းတို့ အိလာပါက အရသာမြည်းကာ ကြက်သွန်မြိတ်ဖြူး ၍ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။