မြန်မာ့ရိုးရာ မုန့်သိုင်းခြုံ လုပ်စားကြမယ်

မုန့်နာမည်လေးကြားလိုက်တာနဲ့ နွေးထွေးနူးညံ့သလို ခံစားရမယ့် မုန့်လေးထဲက တစ်ခုကို ပြောပါဆိုရင် မုန့်သိုင်းခြုံပါပဲ။ မုန့်သိုင်းခြုံ ဟာဆိုရင် မြန်မာ့ရိုးရာ မုန့်လေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး လူတော်တာ်များများကြိုက်ကြမယ်ဆိုရင်လည်းမမှားပါဘူး။ ဆိုတော့ မုန့်သိုင်းခြုံကို ဆိုင်ကနေဝယ်စားရတာ အားမရဘူးဆိုတဲ့သူတွေအတွက် ဒီတစ်ခေါက်မှာတော့ မုန့်သိုင်းခြုံလုပ်နည်းလေးကို ပြောပြပေးပါမယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

.

• ကြက်ဥ (သို့) ဘဲဥ - ၃ လုံး

• ဆား - နည်းနည်း

• ဂျုံမှုန့် - ၁၃ဝ ဂရမ်

• ရေ - ၆ဝ ဂရမ်

• ဆိုဒါ - နည်းနည်း

• အုန်းသီးခြစ်ပြီးသား

• သကြား

ပြုလုပ်နည်း

 ကြက်ဥ၊ ဆား၊ ဂျုံမှုန့်၊ ရေ၊ ဆိုဒါ တို့ကို

ရောမွှေပေးပါ။ အရမ်းပျစ်နေရင် ရေနည်းနည်းထပ်ထည့်ထားပြီး မိနစ်အနည်းငယ် ကြာရင်

ဒယ်အပြားကို ဆီသုတ်ခါ မုန့်ပါးပါးထည့်ပြီး အလယ်မှာ အိုးယိုထည့်ပြီး ခေါက်ပြီး ရင် ရပါပြီ။

မုန့်သိုင်းခြုံထဲ ထည့်မယ့် အုန်းယိုလုပ်တဲ့နည်းလေးကတော့  . . .

 အုန်းသီးအဖတ်လေးတွေကို သကြားအချိုကို လိုသလောက်ထည့်ပြီး

အပူပေး ပြီး သကြားပွင့်ပျောက် သည်အထိ လှော်ထားပေးရမှာဖြစ်ပါတယ်။

ကဲ ဒါဆိုရင်တော့နွေးထွေးတဲ့ အနှစ်အရသာကို ခံစားရစေမယ့် မြန်မာမုန့် မုန့်သိုင်းခြုံလေးကိုရပါပြီ။ ပူပူချိုချိုမွှေးမွှေးလေးမလို့ အိမ်မှာလုပ်စားကြည့်ကြဦးနော်